储存加热器是北美最常见的热水器类型。储存加热器通过通过电加热元件或气体或燃油燃烧器加热水，并将加热的水存放在其自身的罐中。恒温器控制当加热机构运行时 - 当储存水低于设定温度时，储存加热器启动;当达到温度设定的上限时，加热器停用。虽然水被储存而不使用，但热量逐渐丢失。大多数现代储存热水器具有非常好的绝缘，以最大限度地减少这些备用热损失。